Πολύ σύντομα θα έρθει μια υπέροχη στιγμή στην αφύπνιση της φύσης. Στους ζεστούς μήνες της άνοιξης θα ήθελα να αλλάξω ένα παχουλό σακάκι με ένα κομψό παλτό με μια αυστηρή σιλουέτα, να αφήσω μάλλινα παντελόνια στην πίσω γωνία του ντουλαπιού και να βάλω σε σύντομες φούστες, σφιχτά τζιν και να τονίσω τη λεπτή μέση της άκρης. Και σε όλα αυτά τα κείμενα υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα. Η άνοιξη πρέπει να υποδεχτεί λεπτή. Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος γρήγορα εάν το χιόνι λιώνει; Φυσικά μπορείτε.
Πολύ σύντομα θα έρθει μια υπέροχη στιγμή στην αφύπνιση της φύσης. Στους ζεστούς μήνες της άνοιξης θα ήθελα να αλλάξω ένα παχουλό σακάκι με ένα κομψό παλτό με μια αυστηρή σιλουέτα, να αφήσω μάλλινα παντελόνια στην πίσω γωνία του ντουλαπιού και να βάλω σε σύντομες φούστες, σφιχτά τζιν και να τονίσω τη λεπτή μέση της άκρης. Και σε όλα αυτά τα κείμενα υπάρχει μόνο ένα πρόβλημα. Η άνοιξη πρέπει να υποδεχτεί λεπτή. Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος γρήγορα εάν το χιόνι λιώνει; Φυσικά μπορείτε.
Σήμερα θα μιλήσουμε για έναν από τους ταχύτερους και πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να χάσετε βάρος, τη διατροφή Pierre Dukan. Ναι, ναι, είναι σύμφωνα με τη μέθοδο αυτού του διατροφολόγου που έρχεται τακτικά με τη μορφή Jennifer Lopez, Giselle Bundhen, Kate Midleton και Penelope Cruz. Και σήμερα θα αποκαλύψουμε το επιστημονικό έργο του γαλλικού μαέστρου για φαγητό, το οποίο χάσετε βάρος και διατηρήστε μια φόρμα για πολλά χρόνια.
Από την ιστορία της διατροφής
Πριν από περισσότερα από 30 χρόνια, ένας νευρολόγος αποφάσισε ο Pierre Dukan για να βοηθήσει τον φίλο του να ασχοληθεί με την παχυσαρκία και ανέπτυξε μια δίαιτα πρωτεΐνης. Σε μόλις 5 ημέρες μετά το νέο καθεστώς τροφίμων, ένας φίλος άφησε πάνω από 2 κιλά και τις επόμενες 3 ημέρες - 1,5 κιλά. Από εκείνη τη στιγμή, ο Dukan άρχισε να βελτιώνει μια διατροφή και κατάφερε να δημιουργήσει ένα σύστημα παροχής ρεύματος που δεν είναι μόνο αποτελεσματικό για την απώλεια βάρους, αλλά και για την επίτευξη εξαιρετικών αποτελεσμάτων.
Ποια είναι η ουσία της διατροφής του Ducan;
Αυτή η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων δεν μας αναγκάζει να περιορίσουμε τον αριθμό των τροφίμων που καταναλώνονται καθημερινά. Το μόνο πράγμα που απαιτείται για την απώλεια βάρους είναι να ξανασκεφτείτε το μενού σας υπέρ των πρωτεϊνικών προϊόντων.
Με την επιφύλαξη της διατροφής του Ducan σε όλες τις φάσεις, πρέπει επίσης να παρατηρηθούν αρκετοί απλοί κανόνες:
- Πίνετε 1,5-2 λίτρα υγρού κάθε μέρα.
- Εξαιρέστε το λίπος και τη μαγιονέζα από το μενού.
- Μειώστε την ποσότητα αλατιού και αντικαταστήστε το με μια ποικιλία αρωματικών μπαχαρικών.
- Υπάρχουν 2-3 κουταλιές της βρώμης βρώμης κάθε μέρα.
- Οδηγήστε έναν κινητό τρόπο ζωής. Για παράδειγμα, πηγαίνετε πιο συχνά, ανεβείτε στις σκάλες με τα πόδια και κάνετε ασκήσεις.
Στάδια διατροφής
Η διάσημη διατροφή περιλαμβάνει τέσσερα σταθερά επίπεδα. Οι δύο πρώτες φάσεις θα συμβάλουν στη μείωση του βάρους και δύο τελικών φάσεων - να εδραιώσουν το αποτέλεσμα και να παραμείνουν λεπτό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Υπόκειται στη διατροφή, πρέπει να περιορίσετε την διατροφή σας απροσδόκητα και να αφήσετε μόνο τα πρωτεϊνικά προϊόντα στο τραπέζι σας:
- Χαμηλό κρέας: πουλερικά, βόειο κρέας, χοιρινό, μπέικον.
- Ψάρια και θαλασσινά.
- Κοτόπουλο και ορτένια αυγά?
- χαμηλά γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Το τυρί tofu.
Επίπεδο 1. Επίθεση
Όλα ξεκινούν με έναν ενεργό αγώνα με το υπέρβαρο. Ο Dukan προσφέρει σε "επίθεση" χιλιόγραμμα με πρωτεΐνες.
Ο κατάλογος των προϊόντων που επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της διατροφής περιλαμβάνει 72 θέσεις πρωτεΐνης. Εάν δείξετε μια μικρή εφευρετικότητα, είναι πολύ πιθανό να φτιάξετε απίστευτα νόστιμα πιάτα από αυτό. Το κύριο πράγμα είναι να δοθεί προσοχή στο περιεχόμενο των λίπους των προϊόντων και να επιλέξετε θέσεις χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Γιατί ο διατροφολόγος συνιστά την κατανάλωση προϊόντων πρωτεϊνών; Όλα είναι απλά. Μετά την πέψη του, το σώμα ξοδεύει περισσότερες δυνάμεις και αντίστοιχες θερμίδες που περιέχονται στις ίδιες τις πρωτεΐνες.
Το κατά προσέγγιση μενού της "επίθεσης" για την ημέρα φαίνεται ως εξής:
- Πρωινό: ομελέτα αυγών και γάλακτος, τσάι ή καφέ.
- Μεσημεριανό: Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο, πράσινο τσάι.
- Απογευματινό σνακ: γαρίδες, μύδια ή άλλα θαλασσινά, ένα κομμάτι τυριού.
- Δείπνο: ψάρι, χαμηλό kefir.
Κατά κανόνα, οι άνθρωποι στο πρώτο στάδιο χάνουν 1,5-4 κιλά.
Η διάρκεια της "επίθεσης" εξαρτάται από τον αριθμό των πρόσθετων κιλών: εάν το υπέρβαρο 20 κιλά δεν υπερβαίνει, αρκεί να πραγματοποιηθεί αυτή η φάση εντός 3-5 ημερών. Εάν το υπερβολικό βάρος των 20 έως 30 kg είναι, είναι καλύτερο να επιτεθείτε πρωτεΐνες για 5-7 ημέρες. Και για όσους έχουν περισσότερα από 30 κιλά, συνιστάται να τηρούν τη διατροφή των πρωτεϊνών για 7-10 ημέρες.
Επίπεδο 2. Κρουαζιέρα
Πολλοί διατροφολόγοι ονομάζουν αυτή τη φάση Α επίπεδο αλλαγής. Στο δεύτερο στάδιο, προστίθενται 72 πρωτεΐνες σε 28 τύπους λαχανικών και εμφανίζονται νέες γεύσεις στο μενού βάρους απώλειας. Στην "κρουαζιέρα", ο ασθενής επιτρέπεται να τρώει ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές και άλλα λαχανικά με χαμηλές φουσκάλες. Μπορείτε να φτιάξετε σαλάτες από φρέσκα φρούτα και να μαγειρέψετε και να ψήνετε.
Όπως στην πρώτη φάση, δεν μπορείτε να περιορίσετε τον εαυτό σας στον αριθμό των επιτρεπόμενων προϊόντων. Κάθε μέρα είναι σημαντικό να εναλλακτικά πρωτεΐνες και λαχανικά (λαχανικά με πρωτεΐνες).
Το κατά προσέγγιση "μενού κρουαζιέρας" για την ημέρα φαίνεται ως εξής:
- Πρωινό: Ένα πακέτο χαμηλού τυριού cottage με πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: Θάνατος Kohl με ζαμπόν χαμηλών λιπαρών.
- Απογευματινό σνακ: μια σαλάτα από σαλάτα φύλλων και επέτρεψε λαχανικά με γιαούρτι.
- Δείπνο: Χαμηλά ψιλοκομμένο ζώο βοείου κρέατος με λαχανικά.
Η διάρκεια της φάσης της κρουαζιέρας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το βάρος της επίθεσης: ένα ελαφρύ χιλιόγραμμα είναι 10 ημέρες της δεύτερης φάσης στην πρώτη περίοδο.
Επίπεδο 3.
Σε αυτή τη φάση, η απώλεια βάρους θα πρέπει σταδιακά να επιστρέφει στη συνήθη διατροφή.
Μια ποικιλία από μούσλι, ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά από σκληρά ρούχα, φυτικά έλαια, πατάτες και φυσικά όλα τα φρούτα εκτός από τα σταφύλια μπορούν να προστεθούν σε ένα ήδη γνωστό και αγαπημένο. Ο Ducan συνιστά επίσης 2-3 μικρά κουτάλια μελιού κάθε μέρα. Τα τρόφιμα πρωτεΐνης πρέπει να είναι πλήρως αφιερωμένα σε μια μέρα την εβδομάδα.
Το κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα στο επίπεδο στερέωσης φαίνεται ως εξής:
- Πρωινό: κατσαρόλα τυριού, πράσινο τσάι.
- Μεσημεριανό: ψάρια σούπα, ένα κομμάτι ψωμιού ολικής αλέσεως με πίτουρο.
- Απογευματινό σνακ: φρούτα.
- Δείπνο: Φυσικά με ατμό, ψητό βόειο κρέας με χαμηλά λίπος.
Η φάση ενοποίησης μπορεί να διαρκέσει 10 έως 30 ημέρες ανάλογα με το πόσα κιλά που έχουν επιτύχει η γυναίκα.
Επίπεδο 4. Σταθεροποίηση
Η τέταρτη, κλειστή δίαιτα -Διουκάνη φάση περιλαμβάνει τρεις κύριους κανόνες:
- Μια μέρα την εβδομάδα πρέπει να είναι αφιερωμένα η "επίθεση" και μόνο προϊόντα πρωτεϊνών.
- Φάτε τρεις κουταλιές της βρώμης κάθε μέρα.
- Οδηγήστε έναν κινητό τρόπο ζωής: Για να προτιμήσετε τις σκάλες, πηγαίνετε περισσότερο με τα πόδια.
Το κατά προσέγγιση μενού για την ημέρα στη φάση σταθεροποίησης φαίνεται ως εξής:
- Πρωινό: τηγανίτες από βρώμη με κρέμα τυριού και φράουλες Cottage.
- Μεσημεριανό: σούπα φαγόπυρου με κοτόπουλο, σαλάτα χωρίς ανεφοδιασμό, πολλά κομμάτια ψωμιού με πίτουρο.
- Σνακ: Πράσινα φασόλια με σκόρδο, ένα κομμάτι τυρί και ντομάτα.
- Δείπνο: Ψάρια με λεμόνι, φρουτοσαλάτα.
Η διάρκεια φάσης εξαρτάται από την επιθυμία να παραμείνει σε φόρμα και να αισθάνεται καλύτερα. Για πολλούς, η περίοδος σταθεροποίησης διαρκεί για μια ζωή.
Όπως μπορείτε να δείτε, η αποτελεσματική διατροφή του Ducan όχι μόνο σας δίνει τη δυνατότητα να χάσετε βάρος και να αισθανθείτε καλύτερα, αλλά και να κυριαρχήσετε νέα, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, τα οποία μπορούν να σας ευχαριστήσουν ακόμα και μετά την απώλεια βάρους. Είναι καιρός να κυριαρχήσουμε μερικές θεαματικές συνταγές για τη φάση επίθεσης.
Schnitzel "Milla"
Χρειαζόμαστε:
- Bow Mining 7,5% λίπος - συσκευασία 400 γραμμάρια?
- Κρεμμύδια - 1 κρεμμύδι.
- Κουτάλι σιταριού ή σίκαλο σίκαλης.
- Μπαχαρικά: αποξηραμένο σκόρδο, μαύρο πιπέρι, αλάτι - γεύση.
- Άπαχο γάλα - γεύση?
- Μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο.
Ανακατέψτε όλα τα παραπάνω συστατικά και σχηματίστε μικρό Schnitzel. Λιπάνετε το τηγάνι με μια βούρτσα με βούτυρο (παίρνετε μόνο πολύ λίγο λάδι), θερμαίνετε το schnitzel σε κάθε πλευρά πάνω από υψηλή φωτιά και τηγανίστε.
Στη συνέχεια, βάλτε το Schnitzel σε κεραμικό σχήμα με ένα στρώμα και ρίξτε γάλα έτσι ώστε να κρύβει το κρέας. Βήμα για μαγειρεμένα.
Πικάντικα λουκάνικα
Χρειαζόμαστε:
- Κοτόπουλο κιμά 5% λίπος - συσκευασία 400 γραμμάρια?
- 1 κρεμμύδι?
- 1-2 σκελίδες σκόρδου.
- 1 αυγό;
- Μπαχαρικά: Οξεία κουρκούμη, φθορά, μαύρη πιπεριά, αποξηραμένο σκόρδο και αλάτι για γεύση.
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά με ένα μίξερ. Διανείμετε την ταινία τροφίμων στο τραπέζι και βάλτε το μείγμα σε αυτό. Γυρίστε τις ταινίες με τη μορφή λουκάνικων και συνδέστε σταθερά τις άκρες με ένα νήμα κουζίνας. Τοποθετήστε ένα αρωματικό, ημι -λειτουργικό προϊόν στην κατάψυξη. Πάρτε πικάντικα λουκάνικα στην ταινία όπως απαιτείται και μαγειρέψτε στην ταινία.
Είναι δύσκολο να παρακολουθήσετε τη διατροφή του Ducan;
Στην πραγματικότητα, η διατροφή του Ducan θα είχε πάρει πολύ χρόνο από τις γυναίκες πριν από 15 χρόνια. Θα πρέπει να αναζητήσετε ένα χαμηλό κρέας από διαφορετικές ποικιλίες και να σκεφτείτε νέα γούστα, ώστε να μην "σπάσει" από τους υδατάνθρακες.
Ευτυχώς, το βόειο κρέας, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το χοιρινό χοιρινό είναι διαθέσιμοι με τη μορφή μπριζόλων, ψιλοκομμένο κρέας, κεφτεδάκια, βίδες, δισκία, γκαζέ, λουκάνικα και τσιπς για όλους. Στον κατάλογο των προϊόντων κρέατος από διαφορετικές μάρκες μπορείτε να δείτε το Skim Meat και να δημιουργήσετε ένα πιάτο για τον εαυτό σας σε κάθε φάση της διατροφής του Dukan, όχι χειρότερα από ό, τι στο παλάτι του Buckingham.
Καλή όρεξη!